Мисливські ножі - це не просто зброю для добивання звіра. Хороший ніж легко обробить видобуток, зніме шкуру, допоможе при облаштуванні табору, і при цьому буде "тримати" гоління заточку. Існують спеціальні шкурос'ёмние, універсальні і обробні ножі. Які якості притаманні кращим мисливським ножам? Для цього потрібно заглибитися в історію мисливських ножів.
Перші ножі для полювання
Перші мисливські ножі з'явилися в кам'яному столітті. На відміну від кинджалів, які виготовлялися з рогів і не годилися для оброблення видобутку, найдавніші мисливські ножі робилися з кременю і володіли гострої ріжучої крайкою. Протягом століть знаряддя полювання розвивалися паралельно з бойовою зброєю, при цьому їх головною відмінністю завжди була багатофункціональність. Ножі використовували для оброблення та ошкуривания видобутку, для приготування їжі. У разі необхідності ніж ставав смертельною зброєю в умілих руках.
З плином часу мисливські ножі почали відрізнятися від побутових. Їх стали прикрашати, вишукане мисливська зброя дарували вождям і правителям в знак поваги і пошани.
Мисливські ножі з фіксованим клинком
Кращі мисливські ножі - це ножі з фіксованим клинком. Вибір такої конструкції не випадковий, ніж мисливця повинен бути готовий до роботи в будь-яких обставинах. Складні ножі позбавлені такої функції. Крім того, що складаний ніж необхідно розкрити, при ударі він може запросто скластися і травмувати пальці. Через невеликого розміру клинка складні ножі не придатні для захисту від звіра. У наш час з'явилися суцільнометалеві мисливські ножі з накладками на рукояті. Така конструкція дуже надійна, і зламати її практично неможливо. Однак мисливці воліють класичні моделі з всадним або наскрізним монтажем клинка. Хороший мисливець вибере більш надійне наскрізне кріплення клинка.
Складаний мисливський ніж
Складні моделі мисливських ножів були широко поширені в СРСР. Майже кожен мисливець мав модель, забезпечену екстрактором для гільз. Такий виріб абсолютно не годилося для різання, так як сталь клинка була жахливої якості. Поступово ці ножі перекочували до синів мисливців, а батьки повернулися до використання традиційних фікседов.
На ринку пропонується відмінний складаний мисливський ніж Wenger, представлений моделлю New Ranger Hunter. Дана модель оснащена відкривачкою, штопором, пилкою і шилом. Лезо мисливського ножа Wenger виконано з якісної нержавіючої сталі. Такий ніж знадобиться для приготування їжі і для дрібних робіт в таборі.
Форми клинка мисливського ножа
Клинки мисливських ножів мають різну форму, але найчастіше зустрічаються:
- Клинки класичного типу. Найпоширеніший колись тип клинка. Протягом століть все ножі, від півночі до сходу, мали таку форму (на сході, втім, він був швидко витіснений вигнутою формою);
- Клинки upswept point (задерти лезо). Такі клинки зустрічаються на шкуродёрних мисливських ножах, ріже він добре, але зовсім не пристосований для нанесення колючих ударів;
- Клинки типу spear point. Прекрасно підходять для нанесення колючих ударів, але різати ними незручно.
- Клинки каплевидні drop point. Одна з найбільш зручних і універсальних форм клинка;
- Сlip point. Дана форма займає проміжне положення між третім і другим варіантом;
- Улюблена більшістю мисливців форма "щучками". Вона ж "Боуї". Незважаючи на грізний вигляд, такий ніж годиться тільки для добивання великої дичини і для залякування хуліганів.
Для полювання кращим вибором буде ніж клинком класичного типу або drop point. Вони здатні виконати більшість завдань на полюванні.
Національні ножі для полювання
У кожного народу існували національні мисливські ножі. Деякі моделі популярні до цих пір і використовуються мисливцями усього світу:
- Фінські ножі puukko. Це невеликий ніж, придатний для оброблення та господарських робіт. Відрізняється відсутністю гарди і бочкообразой ручкою з берези. Не рекомендується новачкам через травмоопасной рукояті;
- Великі фінські ножі leuku. Даний ніж використовується як тесак. Їм можна рубати хмиз і жердини для куреня. При необхідності перетворюється на грізну зброю;
- Якутський ніж - самий незвичайний ніж, що веде свій родовід з кам'яного віку. Формою схожий на половинку великий кістки. Ймовірно, в кам'яному столітті виготовлявся з кістки;
- Скандинавські ножі. Відрізняються від фінських ножів формою рукояті.
Існує ще безліч різновидів національних ножів, але вони не так поширені.
Метал для мисливських ножів
Сталь для мисливських ножів використовується різна. Починаючи від марки 45х13 до дорогих порошкових і булатних. Є дві позиції при виборі стали для клинка ножа. Вона повинна тримати заточку і при цьому легко правиться:
- Сталь 45х13 не рекомендується для мисливського ножа, занадто м'яка, хоч і не іржавіє;
- 65х13 часто використовується для недорогих клинків. Гостроти вистачає зазвичай на один виїзд на полювання, після чого вимагає заточування;
- 95х18 ставлять на клинки ножів середньої цінової категорії. При гарній термічній обробці такої клинок буде різати два або три виїзди без правки;
- Інструментальні стали дозволяють добитися відмінних ріжучих властивостей. На жаль, схильні до корозії і вимагають догляду;
- Мисливські ножі з дамаської сталі показують відмінні результати;
- Булатні ножі ріжуть ще краще дамаських. Тільки в обох варіантах властивості залежать від складу пакета сталей, використовуваних при варінні булату і куванні дамаської;
- Порошкові стали (сучасний еквівалент булату) володіють кращими характеристиками. На жаль, стоять дуже дорого.
Рукоятки мисливських ножів
Традиційно для рукоятей мисливських ножів використовуються натуральні матеріали. Дерево, складальна шкіра, ріг, латунь, мідь. Ножі ручної роботи роблять з ручками з екзотичного дерева (зебрано, амарант, падук і т.д.) з використанням титанових пластин. Натуральні матеріали відмінно лежать в руці, а шкіряна набірна рукоять не морозить руки взимку.
Мисливський ніж своїми руками
Якщо вас цікавить, як зробити мисливський ніж своїми руками, для початку потрібно визначитися з його формою і завантажити сподобався креслення ножа. Креслення потрібно ретельно вивчити і вирізати клинок з заготовки. Можна спробувати його викувати, але перший досвід кування навряд чи вам сподобається. Вирізавши клинок, потрібно виточити спуски. Зробити потрібну геометрію спусків допоможе креслення.
Можна придбати вже готовий клинок і просто "одягнути" його. У рукояті сверлится отвір, куди вставляється хвостовик клинка. Не забудьте про Больстер. Без нього клинок швидко розбовтається в рукояті. Рукояті надається зручна для вашої руки форма, після чого її потрібно просочити складом Danish Oil. Після того як масло висохне ручку ножа можна відполірувати з Карнаубський або бджолиним воском. Тепер ви знаєте, як зробити мисливський ніж.
Заточка мисливських ножів
На жаль, не всі вміють правильно точити клинки. Щоб заточити якісну сталь мисливського ножа, може знадобитися близько години часу і набір водних каменів різної зернистості. Щоб якісно заточити ніж, потрібно строго витримувати кут заточування. Заточку потрібно починати з крупнозернистих точильних каменів, поступово переходячи на більш дрібну зернистість.
Якщо ви хочете добитися бритвеною гостроти клинка, щоб він збривав волосся на руці, потрібно відшліфувати кромку. Для цього на дерев'яний брусок прикріпляється шматочок шкіри, міздрею назовні. Шкіру потрібно натерти пастою ГОІ і шліфувати клинок на цьому пристосуванні.
Якщо такий процес заточування здається вам дуже складним, можна придбати точилку для ножів. Тільки не купуйте дешеву кухонну або електричну точило. До бритвеною гостроти заточити ніж може тільки система "Ланськи" або "Апекс про". Якщо шкода грошей, можна купити китайський клон в кілька разів дешевше. Користуватися такою системою простіше простого. Ніж затискається в спеціальне пристосування, яке витримує потрібний кут заточування леза, а комплект брусків різної зернистості допоможуть ідеально заточити ваш мисливський ніж.
Одна з кращих моделей мисливського ножа - Розелла Хантінг.
Це одна з найпопулярніших моделей ножів фінської фірми, заснованої ковалем Хеймо Розелла в 1974 році. Модель позиціонується як ніж для суворих умов. Ніж коштує близько 7000 рублів і прекрасно підійде для полювання. На ведмедя з ним йти не варто, але інші завдання вирішити він цілком здатний.
Якщо ви хочете купити недорогий шведський класичний ніж, краще серії класик від "Мора" нічого не знайти. Дані ножі коштують від 900 до 2000 рублів. За таку скромну суму ви отримаєте якісну вуглецеву сталь і березову рукоятку. Якість різу просто неймовірне за такі гроші. Єдиним його мінусом є травмоопасность.
Мисливських ножів існує велика кількість. Початківці мисливці зазвичай купують самий загрозливий клинок, зовсім не придатний для оброблення та зняття шкур. Після декількох виїздів цей ніж поселяється удома на полиці, а його місце займає зручний і багатофункціональний мисливський клинок.
