Перші складні ножі з'явилися ще до нашої ери. Найдавніші знахідки датуються 600-500 роком д.н.е. Знайдені вони були при розкопках древніх римських міст. Не виключено, що їх придумали ще в стародавній Греції, але так як ножі використовувалися до повної "вироблення", до нас дійшли тільки кілька примірників римських складних ножів.
В шістнадцятому столітті в Іспанії з'явилися ножі наваха, використовують складаються механізм. Їх популярність зросла в зв'язку з прийняттям закону, забороняли мати зброю особам недорогоцінного походження. Розмір навахи в розкладеному стані досягав 45 сантиметрів, так що це було цілком серйозна зброя.
У період між 1650 і 1700 роками складні ножі широко поширилися серед селян західної Європи. З'явилися так звані "копійчані ножі", що відрізнялися дуже низькою якістю. Випускали і штучну продукцію з кращою стали і ретельної ручної збірки збірки. Природно, якісний складаний ніж в той час був великою рідкістю, доступною небагато чому. Відомі французькі ножі марки Opinel ведуть свій родовід саме від цієї елітної групи.
Під час війни за незалежність США (1775-1783) складні ножі обзавелися фіксується клинком зі сталі гарної якості. Повсюдно стали використовувати пружинний механізм, з'явилися різні кільця і конструкції в формі затворів.
Після в'єтнамської кампанії 20 в. складні ножі отримали новий поштовх до розвитку. На цей час припадає поява тактичних складних ножів.
У 1980-х роках складні ножі міцно зайняли місце в кишенях міських жителів.
Різновиди складних ножів
Видів складних ножів сила-силенна. Їх можна приблизно розділити на кілька категорій:
- Складні ножі з простої стали без фіксатора леза. Типові представники цієї категорії - складні ножі з СРСР і схожі на них китайські ножі. Сюди ж можна занести безіменний викидний ніж китайського виробництва, якими раніше були завалені всі ринки і кіоски. Ножі даної категорії вкрай не рекомендуються до придбання, так як вони зроблені з неякісної сталі, часто ламаються, можуть скластися на пальці і не ріжуть, скільки їх не точи. Людина, вперше познайомився зі складними ножами на прикладі цих моделей, може все життя вважати складні ножі повною нісенітницею;
- Багатофункціональні складні ножі. Ця група найбільш відома і включає в себе недорогі ножі виробництва Росія, китайські ножі (зазвичай підробки під відомі бренди) і швейцарські ножі марки Victorinox. З цих варіантів Victorinox є безумовним лідером і рекомендується в якості першого ножа на кожен день;
- Китайські фірмові ножі. Є, як правило, копіями дорогих американських моделей. Продаються під своїм брендом, з невеликими змінами в дизайні, щоб уникнути судових суперечок з боку фірми-виробника оригіналу. Досить якісні копії ножів з хорошої сталі;
- Дорогі складні ножі відомих американських брендів. Вартість серійних екземплярів в середньому близько 12-18 тисяч. Для їх виробництва використовують кращі марки ножової сталі.
Крім такої класифікації, кращі складні ножі різняться механізмами фіксації клинка:
- Лайнер лок - найбільш популярна система, що представляє собою металеву пластину, що фіксує клинок у відкритому стані;
- Аксіс лок - більш надійна система, роль фіксатора в якій виконує підпружинений шпенёк;
- Віролок - найпростіша система, що застосовується на ножах фірми Opinel. Являє собою звичайне кільце з прорізом для складання клинка. Якщо кільце повернути, клинок фіксується у відкритому положенні.
Існує ще безліч різних систем фіксації клинка, але вони зустрічаються набагато рідше.
Чи варто купувати викидні ножі?
Якщо досліджувати рейтинг складних ножів, то автоматичні ножі впевнено займуть лідируючі позиції. Вуличного хулігана важко уявити без викидного ножа, хоча у нього буває, як правило, тільки тупа китайська підробка. Якісний викидний ніж коштує дорого і надійністю завжди буде поступатися своїм неавтоматичним побратимам.
Викидний автоматичний ніж завжди наводиться в дію за допомогою натискання на кнопку. Кнопка пускає в хід пружину, яка і викидає клинок, фіксуючи його. Такі ножі є найбільш ефектними, так як клинок з'являється за частку секунди з характерним клацанням. Викидні ножі бувають двох видів, у кожного з яких різна схема викидання клинка:
- Викидний ніж з вертикальним викидом клинка;
- Викидний ніж фронтального викиду.
До першої категорії відносяться недорогі автоматичні ножі, так як вертикальна система викидання клинка простіше у виконанні (до речі, безіменні китайські автоматичні ножі теж відносяться до цієї групи). Викидний ніж з фронтальним викидом система більш технічно складна, навіть китайські копії коштують від 3 тисяч.
Деякі фанати якісних складних ножів замовляють собі викидні ножі ручної роботи. Як правило, це глибокі переробки серійних моделей, з повною заміною всіх кнопок і пружин на більш якісні.
Складні ножі СРСР
Промисловість СРСР випускала безліч складних ножів для мисливців, мандрівників, садівників і дачників. Як правило, це були однотипні моделі, що відрізняються тільки кількістю інструментів. Варто зауважити, що ножі 60-70-х років були більш якісними, ніж ножі, випущені в наступні роки. У 90-х роках, з появою більш якісних закордонних ножів, популярність радянських ножів поступово зійшла нанівець.
Найвідоміший ніж СРСР - "Білка". Даний ніж був мрією всіх хлопчаків тієї епохи. Серед одноманітності ножовий продукції саме "Білка" вигідно вирізнялася своїм дизайном. Дані ножі відрізнялися своєю невибагливістю і надійністю.
Кращі моделі складних ножів
Найпопулярнішим складаним ножем в світі вважається Ontario RAT. Ця модель вважається ножем для виживання, хоча свою популярність він завоював як ніж на кожен день. Популярність цього пристрою криється в привабливому співвідношенні ціна-якість. Менш ніж за 3 тисячі рублів покупець отримує відмінно ріжучий клинок зі спусками від обуха. Цей ніж став найбільш продаваним складаним ножем в світі.
Ніж-брелок Victorinox Classic є найпопулярнішим ножем в лінійці Victorinox і одним з найпопулярніших ножів в світі. Використовується в основному для догляду за нігтями. Маленькі ножиці і пилка, незважаючи на мініатюрні розміри, працюють безвідмовно. Швейцарська якість, як то кажуть, зобов'язує.
Ніж Opinel №8 є носієм традицій перших європейських ножів. Незважаючи на несучасну зовнішність, володіє чудовим різом. Може використовуватися на кухні, де його дерев'яна рукоятка ідеально впишеться в будь-який інтер'єр. Рекомендується любителям ножовий класики.
Складаний ніж своїми руками
Виготовлення складного ножа своїми руками - досить складне завдання. Для її вирішення обов'язково знадобиться креслення. Процес створення клинка нічим не відрізняється від виготовлення леза для фіксованого ножа, з рукояткою теж не буде проблем, а ось збірка фіксуючого механізму потребують ювелірної точності.
Є один секрет, який майстри зазвичай не розголошують. Щоб зробити бездоганно працює авторський складаний ніж, береться якісний китайський донор з потрібною системою фіксації за 1200 рублів. Він повністю розбирається, пружини змінюються, клинок виготовляється з порошкової сталі, на накладки ставиться оригінальний матеріал і авторський ніж готовий! У ньому ніхто навіть не запідозрить колишню китайську модель.
Як доглядати за складаним ножем
Складаний ніж потребує більш частому догляді і обслуговуванні, ніж ніж з фіксованим лезом. При неакуратної експлуатації механізм забивається брудом, що може привести до заклинювання. Особливо часто забиваються механізми багатофункціональних ножів. Брудний складаний ніж потрібно розібрати, ретельно очистити від бруду, змастити маслом і зібрати. При своєчасному обслуговуванні складаний ніж прослужить вам багато років.
Складаний ніж - це предмет, здатний допомогти в різних ситуаціях. На відміну від ножа з фіксованим лезом, він уміщається в кишені, що дозволяє носити його при собі щодня в міських умовах. Пам'ятайте, що всі складні ножі, наявні в продажі, не є холодною зброєю, що б вам не говорили ваші друзі і знайомі.
